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茶馆里经常排队?店家套路暴露,排队一天能赚120块 道恩股份

馆里,套路,店家,经常,120时间:2021-03-15 23:55:49浏览:201
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随着短视频平台的快速发展,一些发现商机的餐饮商家立即“下海”,投入大量资金推广店面,成效显著。时不时会有人被网上红店吸引,去打卡花钱,“跟风”。

但是网上红店的食物价格普遍不便宜。如果味道不好,很快就没人光顾了。商家想出了另一个吸引人消费的办法,就是雇人排队。想必大家也看到了,新开的茶叶店经常排起长队。其实这些排队每天能赚120块钱,只是店家的套路!

近几年餐饮业最火爆的两家餐厅是火锅店和茶叶店。在这两家店中,海底捞和茶叶是最好的营销方式。2020年受疫情影响,餐饮业损失惨重。疫情过后,很多商家选择提高菜品单价,希望能抵消一部分损失。海底捞在提价的同时,也做了一些“怪招”,让外人误以为他们的生意很火爆。

原来海底捞被消费者反复举报存在“空桌排队”现象。简单来说,海底捞的顾客不多,但是备用的桌子很多,很刺眼。于是商家在桌子上放了一个“预订座位”的牌子,假装已经有人预订了,让后来的消费者只好拿着号码在外面排队。路过的人看到海底捞店门口排起了长队,出于“从众心理”也选择排队,达到了海底捞商家的目的。

常规曝光

只是这种饥饿营销方式提升了海底捞的生意,却浪费了消费者的时间。有的人为了吃一个火锅就要等3、4个小时,让人无语。即使海底捞后来道歉了,人们对欺骗消费者的印象也很难改变。只能说,一直以“全心全意为客户服务”为经营理念的海底捞,被曝出“空桌排队”的丑闻,很多人还是无法接受。

除了海底捞,另一家被查出造假的餐厅是湖南奶茶龙头——口感好的茶。之前微博热搜上有个新闻“新店排队8小时”,很多人说很难理解:这家店的奶茶这么好喝?让人不上课不上学等八个小时?其实这是我自己创作的“戏”。排队开新店的80%都是商家出钱的“托儿”。据说他们一天站8个小时就能赚120元,比从事很多行业的人都高很多。当然,喜茶也借此机会扬名立万,花钱的效果还是显著的。

网友评论

网民们对海底捞和优雅的营销方式表现出了两种不同的态度。对于海底捞的“空桌排队”行为,网友认为必须取缔,因为浪费了消费者宝贵的用餐时间,损害了消费者利益。但“雇人排队”的行为,实际上被很多网友视为一种“优秀的宣传方式”。他们说:花钱请人排队买奶茶不损害消费者利益,积极吸引人消费,物有所值!

当然也有网友提出了不同的看法:花钱请人排队无论如何都是不可取的。如果生意真的火爆,就要提高产品质量,让客户更满意。通过这种欺诈性的营销手段,可能会刺激人们一天两天的消费欲望,但从长远来看,肯定不会留住人心。只能说两种观点各有各的道理,分不清孰对孰错,但可以肯定的是,优雅的外表通过“8小时排队”事件获得了前所未有的关注,未来甚至会有很多商家效仿,“兼职排队”可能会成为很多年轻人新的收入来源。

(参考来源:百度百科)


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